Самарские встречи клуба

Сегодня только вечер понедельника,а так хочется уже вечер пятницы)))

Натик:

Сегодня только вечер понедельника,а так хочется уже вечер пятницы)))

Это желание нормально, и присуще практически всем, независимо от обстоятельств)))

Ильшат:

bezdelnik63: я фсёрно мясо в кастрюле в большой повезу Серега,а ты как мариновать мясо хочешь ? Поделись рецептом

как обычно: лук, перец и соль,думаю ничего лишнего больше не надо, а то вкус мяса теряется

bezdelnik63:

как обычно: лук, перец и соль,думаю ничего лишнего больше не надо, а то вкус мяса теряется

А лимончик?Думаешь не стоит ?

я с ульяновской области мне можно к вам???

nikola883:

я с ульяновской области мне можно к вам???

конечно мы и приглашаем с Ульяновской,Пензенской ,Саратовской и Оренбургской областей  

Timofei:

bezdelnik63: я работаю до 17:00, жена комне приедет в 17:30 и я готов стартовать от ст. метро Спортивная, было бы хорошо с кем нить словиться и ехать вместе Я буду работать до 18. Работа у меня метро советская так что вполне можем словиться.

Мы тоже работаем до 18.00 в зубчаге, надо встретится

s4rg1:

Мы тоже до 18.00 работаем в зубчаге, надо пересечься с вами

Хорошая там у Вас компания собирается,что то мне подсказывает что когда мы приедем уже шашлычок готов буит ))))и мы голодные и усталые после трудовой недели сразу за стол )))

s4rg1, Серега захвати своих чудо перчаток зимних я прикуплю ,ото снег чистить не чем

Ильшат:

s4rg1, Серега захвати своих чудо перчаток зимних я прикуплю ,ото снег чистить не чем

Я те и так привезу))))))

Натик:

bezdelnik63: как обычно: лук, перец и соль,думаю ничего лишнего больше не надо, а то вкус мяса теряется А лимончик?Думаешь не стоит ?

лимончик это таже кислота что и уксус, а кислота расщепляет белок, в связи с чем мясо становится помягче но вкус теряется, к тому же можно сделать в майонезе тоже ничё так

bezdelnik63:

к тому же можно сделать в майонезе тоже ничё так

я в майонезе очень уважаю

а я как-то сделала в киви, посоветовали, удивилась, быстро замариновался и вкусно

Ильшат:

bezdelnik63: к тому же можно сделать в майонезе тоже ничё так я в майонезе очень уважаю

поддерживаю, а любимая уксус поддерживает)))

Timofei:

поддерживаю, а любимая уксус поддерживает)))

в майонезе он есть

Bony:

а я как-то сделала в киви, посоветовали, удивилась, быстро замариновался и вкусно

а как делать?

Делайте на белом вине.

Ильшат:

а как делать?

я делала как обычно, только с киви -
На 1 кг мясной вырезки:
3-4 луковицы
1 киви
1 стакан минералки с газом
Соль, специи на ваш вкус

ладно-ладно, устроим кулинарные бои без правил !
А теперь - перекличка. Я буду койки распределять - кому получше, кому - поскрипучее :)
Пишемся те, кто точно (если только не очередной конец света) будет на встрече, а в скобках - дата приезда:

доброго всем времени суток!
скоро 25 января, а наше меню до сих пор не готово, в связи с чем я составил своё, которое не окончательное, а готовое к обсуждению:

ужин 25.01.13
Шашлык мясной
Салат из свежих овощей
Мясная нарезка
фрукты
маринованные огурцы, помидоры
алкоголь (коньяк, водка, вино, и чёнить ещё кому чё надо)

Завтрак 26.01.13
Бутерброды с колбасой и сыром
Салат из свежих овощей
Жареные яйца
Печенья с маслом
кофе, чай

Обед 26.01.13
Суп куриный
и чтонибудь на второе например жареная картошка с грибами
чай, водочка, вино, пиво

Ужин 26.01.13
Шашлык куриный
Салат из свежих овощей
Мясная нарезка
фрукты
маринованные огурцы, помидоры
алкоголь

Завтрак 27.01.13
Бутерброды (с колбасой, сыром, маслом, паштетом)
Салат из свежих овощей
Варёные яйца
Печенья с маслом
кофе, чай

Обед 27.01.13
Суп грибной, пельмени
чай

Andriano63:

Пишемся те, кто точно (если только не очередной конец света) будет на встрече, а в скобках - дата приезда:

я и супруга стартуем 25.01.13 в 18:00 из Самары

Клубни, предлагаю всем активнее обсудить меню. т.к. закупать будем всё в магазине на всех, чтоб потом было легче поделить деньги, если у кого есть желание удивить друзей своими кулинарными способностями, мы только ЗА, привозите попробуем, оценим, похвалим
Мяса беру свинину 5 кг часть шейку и часть уголки
Окорочка куриные с учётом супа по 2 на человека итого 24 окорочка (может много может нормально)
Спиртное надо обсуждать дополнительно

Правильно Сергей пишет,что чешетесь-время мало осталось.

Andriano63:

ладно-ладно, устроим кулинарные бои без правил ! А теперь - перекличка. Я буду койки распределять - кому получше, кому - поскрипучее :) Пишемся те, кто точно (если только не очередной конец света) будет на встрече, а в скобках - дата приезда:

Едем 25 вместе с Сергеем (бездельник)  
Едем 199%.

Сергей, сейчас супруга придёт и обсудит твою меню.
Мне все по душе